À qui elle convient
À qui veut du thé qui reste chaud. La fonte met plus longtemps à monter en température qu’un
verre ou une porcelaine, et elle rend cette chaleur lentement.
Quatre contenances, ce qui change tout selon l’usage. 300 ml pour boire seul. 600 ml pour deux.
900 ml pour une tablée. 1,2 litre pour un service continu, un bureau ou une salle.
Le format se choisit sur la fiche, et le prix suit : plus le pot est grand, plus il y a de fonte
dedans.
Le motif à picots
Des rangées de petits picots en relief couvrent tout l’épaulement, sur un fond de fonte grenue.
C’est le motif arare, littéralement « grêle », le plus repris du répertoire des théières
japonaises en fonte.
Il est coulé dans la masse, pas imprimé. Il ne peut ni s’effacer ni se rayer, et il donne de la
prise au doigt sur une surface qui serait autrement lisse.
L’anse est un arceau métallique gainé de corde claire au sommet, là où on la saisit. Elle se
rabat sur le côté quand on ne s’en sert pas.
Le panier-filtre
Un panier en inox à maille fine est fourni avec chaque théière. Il se pose dans l’ouverture et se
retire d’une main.
C’est ce qui permet de sortir les feuilles quand l’infusion est faite, au lieu de les laisser
continuer à travailler dans le pot. Sur un thé qu’on boit lentement, c’est la différence entre une
dernière tasse buvable et une dernière tasse amère.
Les cotes
Les cotes sont rassemblées en français dans la galerie.
Hauteur totale anse relevée : 15,5 cm en 300 ml, 16 cm en 900 ml, 19,5 cm en 1200 ml.
Entretien
Rinçage à l’eau claire dès que le pot est vidé, puis séchage au torchon. La fonte n’aime ni
séjourner dans l’eau ni sécher toute seule à l’air.
Pas de lave-vaisselle, pas de détergent. Le tanin du thé forme avec le temps une patine à
l’intérieur, et c’est elle qui protège le métal.
Le panier inox se rince tout de suite, avant que les feuilles ne sèchent dans la maille.
Ce qu’il faut savoir avant d’acheter
Côté chauffe, tenez-vous-en à l’usage sûr : on y verse l’eau déjà chaude.
Une fonte de 1,2 litre pleine dépasse
facilement les deux kilos et demi : à prendre en compte si vous servez à bout de bras.
Les photos montrent toujours le même pot, quelle que soit la contenance choisie. Les quatre
tailles partagent le même dessin ; seules les dimensions changent.
