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L’Infuserie
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La théière qui vous va

Une main verse le thé d’une théière chinoise en céramique vert émeraude dans une tasse assortie, feuilles de thé en suspension

Des théières choisies pour leur histoire autant que pour leur forme : terre de Yixing, fonte du Japon, verre soufflé. Le thé, tel qu’on le boit là où il est né.

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Notre sélection

Argile de Yixing et céramique, les pièces chinoises les plus abordables du catalogue.

Par où commencer

La bonne théière dépend surtout du nombre de tasses que vous buvez d’affilée.

À deux, ou à offrir

Partagez votre plaisir du thé

Une théière se garde des années, et elle s’offre bien. Les services réunissent la théière et ses tasses pour la table. Pour une personne, les petits formats tiennent dans une boîte et sur un coin de bureau.

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Nos guides

Traditions, gestes et matières : comment on boit le thé ailleurs, et ce que ça change chez vous.

Tout le journal

  • Des théières qui viennent de quelque part

    Terre de Yixing, fonte du Japon, inox du Maroc : chaque famille est née d’une manière de boire. On raconte laquelle sur chaque rayon, et ce qu’elle change dans la tasse.

  • Livraison dès 6,90 € en France

    Le forfait est le même pour une théière ou pour quatre. Il apparaît dans le total, rien ne s’ajoute à l’étape suivante.

  • 14 jours pour changer d’avis

    Retour sous 14 jours après réception, sans justification. Les frais de retour restent à votre charge : c’est écrit dans les conditions de vente.

Trois traditions, trois façons d’infuser

Une théière n’est pas un contenant neutre. Sa forme vient d’une manière de boire, et cette manière décide de la contenance, de la matière et du bec. Voilà les trois familles du catalogue, et ce qu’elles supposent de votre façon de faire.

Théière de Yixing gravée sur une table de bistrot en marbre, terrasse parisienne

Chine — petite panse, infusions répétées

Une petite théière de 200 à 300 ml, remplie et vidée cinq ou six fois sur les mêmes feuilles. Chaque passage donne un thé différent.

Voir les théières chinoises

Théière en fonte à picots sur une table en zinc, balcon parisien

Japon — la fonte qui tient la chaleur

La fonte garde la chaleur : la quatrième tasse est encore chaude. L’intérieur émaillé ne transmet aucun goût d’une infusion à l’autre.

Voir les théières en fonte

Théière marocaine en inox et laiton avec deux verres de thé à la menthe, toits de Paris

Maroc — servir la table sans se lever

Un bec long pour verser de haut, aérer le thé et faire mousser le verre. Une seule théière sert six personnes autour du plateau.

Voir les théières marocaines

Théière en fonte jaune posée sur un rebord de fenêtre en pierre, jardin derrière la vitre

Trois questions avant de choisir

Théière en verre de 550 ml et deux tasses servies sur une table basse

Combien de tasses ?

Une théière de 350 ml sert une personne, deux fois. Une de 1 000 ml sert une tablée. Entre les deux, 600 à 800 ml couvre l’usage quotidien de deux personnes sans réinfuser.

Théière en céramique Ru à fleurs bleues sur un plan de travail en bois

Quelle matière ?

Le verre borosilicate ne retient aucun goût : vous passez d’un thé vert à un fumé sans rinçage prolongé, et vous voyez la couleur monter. La céramique garde mieux la chaleur mais impose plutôt une théière par famille de thé. La fonte, elle, tient la température bien plus longtemps que les deux autres.

Théière marocaine en inox et laiton, deux verres de thé à la menthe

Sur quoi allez-vous chauffer ?

Le verre et la céramique ne vont pas sur une plaque : on chauffe l’eau à part, puis on la verse. Une théière marocaine en inox, elle, se pose sur le gaz et l’induction, c’est écrit sur sa fiche.