Pour une personne, visez 350 à 500 ml. C’est ce qu’il faut pour servir deux tasses de 190 ml sans que le reste refroidisse au fond de la théière. En dessous de 300 ml, vous resservez au bout de trois gorgées. Au-delà de 600 ml, la seconde moitié tiédit avant que vous l’ayez bue.
À contenance égale, deux théières ne pèsent pas pareil et ne prennent pas la même place sur une étagère. Vous trouverez plus bas le poids de chacun de nos petits formats, à vide et rempli, avec ses cotes. Tous sont réunis dans le rayon petite théière pour une personne, avec les formats de gongfu de 110 à 300 ml.
Combien de tasses dans une théière de 350 à 500 ml ?
Deux, dans la plupart des cas.
Nous comptons 190 ml par tasse. C’est le remplissage courant d’une tasse à thé, celle qu’on ne remplit pas jusqu’au bord parce qu’elle brûle les doigts. Si vous buvez dans un mug de 300 ml, divisez le résultat par deux : une théière de 350 ml vous fait alors un mug, et c’est tout.
Attention à un détail rarement précisé : la contenance annoncée est un volume de remplissage maximal, et on ne remplit jamais une théière jusqu’au bec. L’infuseur laissé en place réduit encore le volume d’eau, puisqu’il occupe la place. De combien exactement ? Ça dépend surtout de la quantité de feuilles dans le panier.
Sur une théière avec infuseur, sortez le panier dès que le thé est prêt. L’infusion s’arrête et vous récupérez ce volume.
Le tableau complet des contenances, de 350 à 1 000 ml, est dans quelle contenance de théière pour combien de tasses.
Le poids, à vide et plein : ce que ça change dans la main
Aucun des guides que nous avons lus avant d’écrire celui-ci ne donne un poids. C’est dommage, parce qu’une théière qu’on soulève d’une main, poignet tendu au-dessus d’une tasse, se juge autant là-dessus que sur sa contenance.
Les chiffres qui suivent sont ceux de nos modèles. Le poids plein est le poids à vide plus le volume d’eau, un millilitre d’eau pesant un gramme.
| Modèle en verre | Contenance | À vide | Plein d’eau | Dimensions hors-tout |
|---|---|---|---|---|
| Forme carafe | 350 ml | 129 g | ~480 g | 8,5 × 8,5 cm |
| Forme tour | 350 ml | 209 g | ~560 g | 7,5 × 7,5 × 11,5 cm |
| Forme perle (compacte) | 400 ml | 171 g | ~570 g | 11 × 10 cm |
| Forme perle (large) | 400 ml | 260 g | ~660 g | 18 × 11 × 10,5 cm |
| Contemporaine | 550 ml | 310 g | ~860 g | 14 × 15 × 11 cm |
Regardez les modèles de 400 ml. Même contenance, 89 grammes d’écart à vide, et un encombrement qui va du simple au double sur la plus grande dimension. Choisir « une 400 ml » ne veut donc rien dire tant qu’on n’a pas regardé ces deux colonnes.
La théière en verre forme carafe de 350 ml pèse 129 g à vide, à peu près le poids d’un téléphone. Pleine, elle reste sous 500 g. C’est celle que nous conseillons à quelqu’un qui a mal au poignet ou qui verse depuis son bureau, sans se lever.
La théière en verre de 550 ml est l’autre extrémité de la fourchette : 860 g une fois pleine. Ça se tient très bien, mais à deux mains si la tasse est loin. En échange, son infuseur est en acier inoxydable, et pas seulement en verre.
Les petites théières en céramique : 350 ml, 430 g, un seul gabarit
Nos petites théières à tisane sont en céramique et métal. Elles ont toutes la même contenance et les mêmes cotes.
| Décor | Matière | Contenance | Poids | Dimensions hors-tout |
|---|---|---|---|---|
| Papillons | Céramique et métal | 350 ml | 430 g | 17 × 11 × 11 cm |
| Motif bleu | Céramique et métal | 350 ml | 430 g | 17 × 11 × 11 cm |
| Motif longue vie | Céramique et métal | 350 ml | 430 g | 17 × 11 × 11 cm |
| Mosaïque verte | Céramique et métal | 350 ml | 430 g | 17 × 11 × 11 cm |
| Marguerite verte | Céramique et métal | 350 ml | 430 g | 17 × 11 × 11 cm |
| Marguerite bleue | Céramique et métal | 350 ml | 430 g | 17 × 11 × 11 cm |
| Ambre | Céramique et métal | 350 ml | 430 g | 17 × 11 × 11 cm |
Les trois cotes se lisent ainsi : 11 cm de haut, 11 cm de diamètre, 17 cm de large une fois le bec compté. Le filtre est en métal et se loge dans le couvercle.
Sur celles-là, vous choisissez donc un décor. Pas une taille. Si vous hésitez entre la marguerite bleue et les papillons, ce n’est pas la peine de comparer les cotes, elles sont identiques au gramme près.
350 ml, c’est le bas de la fourchette recommandée en tête d’article : deux tasses de 190 ml, une seule si vous buvez au mug. L’arbitrage face au verre ne se joue donc pas sur le volume, mais sur le poids. 430 g à vide, c’est plus de trois fois celui de la petite carafe en verre, pour la même contenance. La céramique garde mieux la chaleur, le verre laisse voir l’infusion et pèse le tiers. À vous de dire ce qui compte le plus dans votre cuisine. Pour vous faire une idée du gabarit, la fiche de la petite théière à tisane décor papillons vaut pour les autres décors, contenance, cotes et poids compris.
L’encombrement, quand la théière reste sur le plan de travail
Une théière pour une personne sert tous les jours. Elle ne retourne pas dans un placard entre deux usages, elle reste sortie. La question devient donc : combien de centimètres de plan de travail ou d’étagère elle mange.
Prenez la plus grande des trois valeurs de dimensions, c’est votre encombrement réel. Ça donne 8,5 cm pour la petite carafe en verre, 17 cm pour les céramiques, 18 cm pour la perle large de 400 ml. Sur une étagère de cuisine standard, la différence entre ces deux extrêmes, c’est une tasse posée à côté ou pas.
Pour la hauteur sous meuble, ça dépend du modèle. Les céramiques font 11 cm de haut, le reste en largeur. En verre, la forme tour de 350 ml ne pose pas de problème, 7,5 × 7,5 × 11,5 cm ne peut être qu’un cylindre. Pour les autres modèles en verre, mesurez chez vous avant de vous engager sur un espace serré.
Ce qu’une petite théière ne fait pas
Elle ne va pas sur le feu. Ni le verre, ni la céramique ne se posent sur une plaque à induction : ces deux matières ne sont pas ferromagnétiques, la plaque ne les chauffera pas. Sur une plaque gaz ou vitrocéramique, le risque est le choc thermique et la fêlure. On chauffe l’eau dans une bouilloire ou une casserole, on la verse ensuite. C’est la règle pour l’ensemble de nos théières, petits formats compris.
Elle ne garde pas la chaleur aussi longtemps qu’une grande. C’est de la géométrie : à volume égal de liquide, un petit contenant expose proportionnellement plus de surface à l’air, donc perd sa chaleur plus vite. Deux tasses bues dans les dix minutes, ça ne se voit pas. Une théière laissée sur la table pendant une heure, si.
Et elle ne remplace pas un service quand vous recevez. Si vous buvez seul en semaine mais à quatre le dimanche, ce sont deux objets différents, pas un compromis à 700 ml qui fera mal les deux.
Questions fréquentes
Quelle contenance pour une théière une personne ?
350 à 500 ml. Deux tasses de 190 ml, servies chaudes, sans reste qui refroidit. Si vous buvez systématiquement une seule tasse et que vous ne resservez jamais, descendez vers 350 ml plutôt que 500.
350 ml, ça fait combien de tasses ?
Deux tasses à thé de 190 ml, ou un seul grand mug de 300 ml. Un peu moins si vous laissez l’infuseur dans la théière pendant que vous servez, puisqu’il prend de la place. C’est aussi la contenance de nos petites théières en céramique.
Une théière en verre de 350 ml, on peut la poser sur une plaque ?
Non. Le verre encaisse l’eau bouillante versée dedans, pas la chaleur directe d’une plaque. Et sur induction, il ne chauffera pas du tout, la plaque ne le détectera même pas.
Théière solitaire ou simple infuseur dans la tasse ?
Solitaire, égoïste, tea for one : trois noms pour une théière d’une ou deux tasses. L’infuseur dans la tasse est plus rapide et se lave en dix secondes. La théière sépare les feuilles de l’eau au bon moment, ce qui évite l’amertume sur les thés verts, et permet une seconde tasse à la bonne température. Si vous buvez du thé vert ou si vous resservez, la théière change vraiment quelque chose.
Le poids annoncé, c’est à vide ou plein ?
À vide. C’est la convention habituelle, et c’est pour ça que nous ajoutons le poids rempli d’eau dans le tableau plus haut. C’est celui que votre poignet ressent.