À qui il convient
À une table où le thé se boit à deux ou trois, sans cérémonie. Trois tasses, un pot, rien de plus.
L’orange est une couleur affirmée. Elle fonctionne dans une cuisine claire, sur du bois, sur du blanc cassé. Dans un intérieur déjà très coloré, elle en rajoute.
Ce que la céramique apporte ici
Un ensemble à 678 g, c’est du solide pour ce gabarit.
Une paroi épaisse tient mieux la chaleur et supporte mieux les manipulations. Elle rend aussi la
théière moins délicate à saisir quand elle est pleine, ce qui compte plus qu’on ne croit sur un
service qu’on passe de main en main.
L’émail est imperméable et neutre : ni le thé fumé ni la verveine n’y laissent de mémoire de goût,
à condition de rincer après usage.
Nombre de tasses
Trois tasses accompagnent la théière.
Entretien
Main, eau tiède, éponge non abrasive. Pas de lave-vaisselle : sur les émaux vifs, les couleurs passent.
Pour le tanin incrusté au fond du pot, une cuillère de bicarbonate, de l’eau chaude, deux heures
d’attente, un rinçage. Ça suffit dans la quasi-totalité des cas.
Ce qu’il faut savoir avant d’acheter
Aucune source de chaleur ne convient à cette théière, à commencer par l’induction. La céramique
n’est pas ferromagnétique : la plaque ne réagit pas. Sur une flamme, elle se fend. On chauffe l’eau
dans une bouilloire et on la verse.
Deuxième point, le choc thermique. Sur un émail coloré, une fêlure fine peut rester invisible
plusieurs jours puis s’ouvrir d’un coup en pleine infusion. Le réflexe qui l’évite tient en deux
secondes : un fond d’eau chaude pour tempérer la théière avant de la remplir.
Pas d’infuseur fourni.
