À qui elle convient
Aux grandes tablées et aux longues matinées. Un litre d’eau, soit cinq tasses, soit quatre mugs.
Elle est construite autour d’un panier, pour qui infuse des feuilles entières plutôt que des sachets.
La matière et la construction
Verre pour le corps. 540 g à vide, soit 54 g de matière pour 100 ml.
Ce poids se paie à l’usage. Pleine, elle atteint environ 1,54 kg. Pour quelqu’un qui a le poignet fragile, c’est le chiffre décisif, avant même la contenance.
Il se traduit aussi en robustesse. Cette théière-là n’a pas la fragilité nerveuse des grands formats à paroi fine.
Contenance et nombre de tasses
1000 ml. Cinq tasses de 200 ml, quatre mugs de 250. Sur un tel volume, le temps de service devient un vrai sujet : les feuilles continuent de travailler pendant que vous remplissez, et la dernière tasse sort plus corsée que la première. Sortir les feuilles dès l’infusion terminée règle la question.
Cotes : 12,5 × 19 × 18 cm. Vérifiez la hauteur de votre étagère avant de commander.
Entretien
Deux pièces à nettoyer au lieu d’une, et le panier a besoin d’un rinçage immédiat : des feuilles laissées dedans sèchent en s’y collant.
Le corps se lave à la main, à l’eau tiède, avec un goupillon pour le fond. Séchage couvercle et panier séparés, à l’air libre.
Ce qu’il faut savoir avant d’acheter
Le panier reçoit la vapeur de l’eau chaude qu’on verse, pas une flamme. Cette théière ne se pose sur aucune plaque, induction comprise : le verre n’y chauffe pas, et rien dans sa construction n’est prévu pour une source de chaleur.
Pour comparer les volumes disponibles avant de trancher, voyez le tableau des contenances.
