Pour qui
Pour un intérieur en bois, en tons chauds, où un service blanc ferait clinique. L’ambre est une
teinte miel-orangé qui prend bien la lumière du soir.
Et pour un foyer où l’on boit à plusieurs : 850 ml passent la table entière sans retour à la
bouilloire toutes les deux minutes.
La céramique et le filtre du couvercle
Corps en céramique émaillée. Le filtre est en métal et il est logé dans le couvercle, pas dans le
corps.
Ce système a une qualité et un défaut. Sa qualité : on ne manipule rien, les feuilles vont dans le
pot, on verse, le filtre retient. Son défaut : les feuilles restent au contact de l’eau, donc
l’amertume monte, d’autant plus vite que le thé est corsé. Le geste qui règle ça : servir tout le
pot dès que l’infusion est bonne, quitte à garder le surplus dans une carafe.
Quelques repères : hauteur du pot 11 cm hors anse, diamètre 14,5 cm, largeur 17 cm
jusqu’au bout du bec. Une tasse : 6,5 de large, 8 de haut.
Contenance et nombre de tasses
Le pot contient environ 850 ml, chaque tasse 190 ml.
190 ml, c’est une tasse de thé normale, celle qu’on tient à deux mains le matin.
Entretien
Lavage à la main uniquement, micro-ondes exclu.
Un émail ambré marque peu le tanin, contrairement au blanc, mais il marque le calcaire. Séchage au
torchon dans les régions à eau dure.
Le filtre du couvercle se rince immédiatement : les feuilles sèches se délogent beaucoup moins bien
d’une maille métallique.
Ce qu’il faut savoir avant d’acheter
Sur les limites d’usage, rien de spécifique à ce modèle : la céramique ne fonctionne sur aucune
plaque à induction, ne va pas sur le feu, et ne passe pas au micro-ondes. Pour l’induction, il faut une théière en métal, comme notre théière marocaine en inox.
Le choc thermique reste la principale cause de casse. On tempère avant de verser.
